Tags: коньяк

Бабушкины рецепты - настойка на самогоне.

    "Чем холоднее за окном, тем выше градус алкоголя" (с). По крайней мере у меня так, лето закончилось вместе с нефильтрованным пивом, наступил сезон 40 градусов. Я люблю пропустить рюмашечку другую вечерком. Поэтому коньяк, виски и бурбон есть в наличии всегда. В свое время у меня был ряд заметок про коньяк с разбором мифов и всеобщих заблуждений. По тегу "коньяк" можно почитать. Но на первом месте по популярности в моей семье самогон. И не по причине дешевой цены, а строго по органолептическим свойствам, далее обо всё по порядку...
20201025_183927
Collapse )

История коньяка - про бренди, Россию и за жизнь...

Было бы неправильным не рассказать про российские коньяки. Хотят этого французы или нет, а понятие "русский коньяк" прочно вошло в обиход. История российских коньяков не менее интересна чем во Франции.
Collapse )

История коньяка 3 часть - Реми МартЭн

Лирическое отступление.
От себя: Реально все, что продают французы - это легенды. Вино, коньяк, дома высокой моды, парфюм. И если по другим направлениям все хорошо, то "бухло" самое слабое звено. Поэтому и бесконечные претензии по поводу названий. Тяжело объяснить массовому покупателю (а это явно не в сегменте 600 евро за пузырь) какого лешего платить лишние деньги за то, что можно купить дешевле. Я так полагаю, что в сегменте 100 евро за бутылку конкурентов армянам просто нет. Отсюда весь сыр бор. Кстати история дома Реми Мартен - это с блеском подтверждает. Читаем ниже основную причину истории успеха.
Collapse )

История коньяка (одна из версий) 1 часть

Еще раз уточняю - это сведение и доработка постов одного, уважаемого мною знатока и ценителя коньяка, лично знакомого с многими коньячными производствами с форума WATCH.RU., которые мне показались интересными и познавательными.

Регионы коньяка
Collapse )

Водка, коньяк и прочее

  Начну с того, что я пью алкоголь. Не жру, не заглатыаю,не бухаю, а употребляю для своего удовольствия. Дома устроен бар из дуба на 12 бутылок, ассортимент меняется, но редко. Коньяк, виски, водка, вино белое, красное, мартини, шампанское, текила, ром, своя настойка. В районе 1500 рублей за бутылку можно найти очень приличные напитки:

ВОДКА
Прочитал у Сева- Рига о водке: http://seva-riga.livejournal.com/306174.html В последнее время, незаслуженно обиженный напиток. Рассказывают, что , дескать она у всех одинаковая, не имеет вкуса и т.д.. При этом, забывая, что основа водки - вода. А она везде разная по минеральному составу, отсюда и разный вкус.

Добалю про коньяк, выдержки: отсюда О коньяке

Collapse )